膨化食品的種類多樣,決定了必須有多樣的膨化機(jī),因?yàn)橐环N機(jī)器是不可能做出所有的食品的。武漢香來爾食品機(jī)械是專門做休閑食品機(jī)器的公司,公司經(jīng)營近20年,主要自產(chǎn)自銷膨化機(jī),蛋卷機(jī),炒米機(jī),爆米花機(jī),米花糖切割機(jī),米麥通成型機(jī)等等。種類比較多樣。公司實(shí)力強(qiáng)厚。
對(duì)于膨化機(jī),武漢香來爾有幾種膨化機(jī),下面來說說。
一:氣流膨化機(jī),這款機(jī)器公司已經(jīng)生產(chǎn)銷售十多年了,溫州膨化機(jī),開始一批使用該機(jī)器的客戶,到現(xiàn)在仍然在用,可見公司生產(chǎn)的機(jī)器質(zhì)量是十分過硬的。另外該機(jī)器的應(yīng)用也是比較廣泛的,一般情況下能膨化大米,小米,玉米,高粱,小麥,青稞,黃豆之類的產(chǎn)品,不銹鋼膨化機(jī),基本上五谷雜糧都沒啥問題。所膨化出來的產(chǎn)品尤其是爆米花,吃一口就能記起小時(shí)候的味道。
二:擠壓膨化機(jī),這款機(jī)器是單螺桿擠壓膨化機(jī),主要膨化的對(duì)象是大米 玉米 黑米,不需要很完整的顆粒,碎一些都可以擠壓膨化出來,機(jī)器功能強(qiáng)大。擠壓出來的形狀有小顆粒型,大米型,還有毛毛蟲型的,能根據(jù) 模頭切刀的不同擠壓出不同形狀的產(chǎn)品。
三:爆米花膨化機(jī),該款機(jī)器雖然叫爆米花膨化機(jī),但是所做爆米花與氣流膨化機(jī)做出來的是有區(qū)別的,該款機(jī)器所做爆米花類似電影院爆米花,采用的是進(jìn)口玉米膨化而成,味道多樣,有原味,焦糖味,巧克力味等等。
四:炒米機(jī),該款機(jī)器屬于微膨化機(jī)器,主要是炒陰米(糯米煮熟后晾干的米),炒制后的產(chǎn)品味道香、脆。把炒好的陰米用來泡老母雞湯,那味道叫一個(gè)香,營養(yǎng)也足夠。
在休閑食品行業(yè)中,米球,米棒都是很受歡迎的產(chǎn)品,方塊狀的米花糖也是很受歡迎的。大家吃的津津有味,但是知道是怎么做出來的嗎?有的朋友可能覺得很難,其實(shí)做這些的工藝也簡單,就三步。膨化--拌油拌糖--成型。
當(dāng)然米通麥通和米花糖還是有點(diǎn)區(qū)別的。米通麥通主要是大米、小麥之類的需要?dú)饬髋蚧?,也就是膨化后的形狀是體積變大,再拌油拌糖,再成型的。
而米花糖是大米經(jīng)過擠壓膨化機(jī)擠壓成小顆粒的形狀,然后再拌油拌糖,再成型的。當(dāng)然米花糖成型的機(jī)器比較多,全自動(dòng)膨化機(jī),我工廠有模壓成型的自動(dòng)轉(zhuǎn)盤成型機(jī),多功能新款膨化機(jī),也有通過刀片橫切豎切成方塊的。
武漢香來爾專注休閑食品機(jī)械差不多20年,有著豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),在我廠購買機(jī)器,免費(fèi)提供技術(shù),免費(fèi)提供配方,教會(huì)操作,是真正的做到授人以漁,歡迎有興趣的朋友可以直接來工廠參觀試機(jī)。
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