手工蛋卷的做法
1.準備好所需原料,低筋面粉即蛋糕粉、雞蛋、白砂糖、黃油、純牛奶、泡打粉等
2.將雞蛋打入事先準備好的容器內,加入5克白砂糖
3.將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發(fā),電動打蛋器要勻速進行,哪里有賣蛋卷機,不斷變換檔位
4.在打好的蛋液中加入預先準備好的面粉約80克及泡打粉,均勻地打成糊狀
5.將融化好的黃油加入混合液體中,繼續(xù)打勻,平底鍋中均勻地涂抹上薄薄的一層黃油,用小火煎熟蛋液,再進行卷制,即成美味蛋卷
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備;松子、榛子自動開口機設備;沙琪瑪(薩琪瑪)、米通、麥通、米花糖成套設備;甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備;如有需要,歡迎您前來考察!
蛋卷機、燃氣蛋卷機、六面燃氣蛋卷、蛋卷脆皮機,脆皮機,豪華脆皮機,蛋筒機,蛋卷機,豪華蛋卷機適用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。原料配方,以精面粉為主要原料,加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調和而成,調整原料配方,可制作蛋卷及華夫片等可食食品。適合小型食品廠用來專門烘制油、糖含量較高的面制薄餅。
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型號:XLR-DJ15
電壓:380(V)
功率:30kW
產品用途:適合于生產脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡重:800(Kg)
包裝:根據(jù)客戶要求
適用范圍:蛋糕房設備,面包房設備,湖北蛋卷機,茶餐廳設備,休閑食品廠設備
營銷:新品
售后服務:保修一年
★ 自動注漿,商用電蛋卷機,蛋卷成熟后機器自動打開,配有自動卷裝制;一人操 作,方便實用。
★ 溫控器采用數(shù)顯高溫,全自動燃氣蛋卷機,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★ 加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機上下為加厚板耐高溫。
★ 安全性能好,高產能,效率。
★ 蛋卷大小、厚薄可調試。
★ 可做各種雜糧蛋卷,玉米/小米/黑米/高粱/紫薯/紅豆綠豆/芝 麻/香蕉蛋卷等。
★ 低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
公司經過多年與客戶完美合作,在吸取客戶建議的同時,使產品結構不斷更新、提高、完善,力爭使設備性能達到使用效果。本系列具有機體輕巧、美觀實用、操作方便、自動化程度高等特點,使操作者減輕很大的勞動量。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛(wèi)生。產品已銷往各大型廠家及國外,深受廣大用戶的好評。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察,指導。
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